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비타민 E, 노화 예방에 탁월
암·치매·심혈관질환 등 예방
비타민E는 ‘노화 예방’에 효과가 있다.
비타민E는 플라보노이드, 폴리페놀, 안토시아닌과 함께 대표적인 항산화 성분으로, 세포 노화를 막고 면역력을 높여준다.
또한 좋은 콜레스테롤을 늘려주고 혈관 기능을 보호하며, 심혈관질환암치매 등 각종 질환을 예방해준다.
피칸-피칸은 견과류 중 항산화 성분이 가장 많다. 피칸에는 세포벽에서 항산화 작용을 하는 비타민E와 혈액세포에서 이와 같은 역할을 하는 비타민C가 동시에 존재한다.
고구마-고구마에는 비타민E, 베타카로틴 등 항산화 성분과 각종 비타민이 풍부하게 들어있다. 또한, 나트륨을 배출하는 칼륨과 식이섬유, 무기질이 많아 함유되어 있어 건강식품으로 적합하다.
해바라기씨-해바라기씨에는 비타민E외에도 불포화지방산 올레인산과 리놀렌산 등이 풍부하게 들어있어 콜레스테롤을 낮춰주고 동맥경화증, 고혈압 등 성인병을 예방할 수 있다.
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