계속되는 추운 날씨…원기회복에 좋은 보양식은?

 

 

추운 날씨가 계속되고 있다. 이럴때는 몸에 좋고 맛도 좋은 보양식으로 기력을 회복해서 건강한 겨울에 대비해야 한다. 건강한 겨울 나기를 위한, 원기회복에 좋은 가을 보양식 10선을 준비했다. 

 

 

 

버섯

영지버섯, 표고버섯, 느타리버섯 등 버섯은 다양한 종류만큼 그 효능도 다양하다. 영지버섯은 고혈압과 당뇨병, 불면증에 좋고, 느타리 버섯은 탈모에, 표고버섯은 뼈를 튼튼하게 하는 효능이 있다고 한다. 

 

 

 

추어탕

추어탕에는 무기질과 칼슘, 단백질이 풍부하게 함유되어 있어 환절기 감기예방에 도움이 된다. 한 그릇 말아 먹을 수 있는 추어탕도 좋고, 얼큰한 추어 국수도 좋다.  

 

 

 

 

낙지

쓰러진 소도 벌떡 일어나게 한다는 가을철 보양식 세 번째 주자는 바로 낙지다. 낙지는 지친 몸에 기력을 불어 넣어 주는데 도움을 주며, 피로 회복에도 큰 효과가 있다. 

 

 

 

 

장어

남성들의 스테미너 음식으로 오래 전부터 인기인 장어는 단백질과 비타민 A, 철 성분도 풍부해 빈혈에도 좋다. 구워먹는 방법 외에도 장어 곰탕과 된장, 장어탕도 좋다.

 

 

 

 

밤수프

남녀노소 누구나 먹을 수 있는 부드러운 밤수프는 제철 밤을 활용해 만든다. 이유식으로 먹여도 좋고, 아침 식사 대용으로도 좋으며, 환자식, 야식으로 먹어도 괜찮다. 

 

 

 

 

전복죽

몸에 좋은 스테미너 음식에 전복을 빼 놓을 수 없다. 전복은 미네랄과 비타민, 각종 무기질이 풍부하며, 모유의 양이 적은 산모들에게도 좋다.

 

 

 

 

광어

횟감으로 많이 즐겨먹는 광어는 9월부터 12월까지가 제철로, 고단백, 저지방, 저칼로리 생선이기 때문에 부드럽고 소화가 잘 되어 누구나 즐겨 먹을 수 있다. 간장질환이 있거나 당뇨병 환자에게 좋은 식품이다.

 

 

 

 

홍합탕

홍합의 대표적인 효능으로는 피부미용과 나트륨 배출, 빈혈 예방, 피로 및 간 기능 회복 등이 있으며, 레시피는 간단한 반면 국물 맛은 너무나 시원한 가을철 보양 음식이다. 

 

 

 

굴 찜

굴에는 철분과 구리가 함유되어 있어 빈혈에 좋으며, 타우린이 많아 콜레스테롤을 내리거나 혈압을 내리는 데 도움이 된다. 이 밖에도 피로회복, 피부미용, 정력강화, 당뇨예방, 다이어트, 뼈 건강, 중금속 해독 등의 다양한 효능이 있어 기력 회복과 체력 보충에 매우 효과적이다.