연어·고등어, 매주 2번 먹어라

오메가3지방산, 조기사망 위험 낮춘다

 

 

연어와 고등어에 풍부한 오메가3지방산이 조기 사망을 막는 데 효과적이라는 연구결과가 발표됐다.

미국 사우스다코타대학 연구팀은 건강한 66세의 노인 2500여 명을 7년 동안 추적 조사했다. 

그 결과, 생선으로부터 오메가3지방산을 많이 섭취한 사람들은 그렇지 않은 사람에 비해 향후 7년 이내 사망할 확률이 34% 낮았다. 또한 심장마비나 뇌졸중을 앓을 확률이 그렇지 않은 사람에 비해 39% 낮았다. 더불어 연구팀은 오메가3지방산이 심혈관계 질환과 연관이 깊어, 사망을 예측하는데 더 민감한 지표였다는 점도 덧붙였다.

연구팀은 생선을 통한 오메가3지방산 섭취가 수명을 늘리는 역할을 한다고 밝혔다. 따라서 연구팀은 일주일에 2번 이상 오메가3지방산이 많이 든 생선(▲정어리 ▲고등어 ▲연어)을 먹어야 하는데, 한 번 먹을 때의 양은 140g이 적절하다고 설명했다.