배우 이청아(41)와 현미 토르티야. 사진: 이청아 인스타그램
배우 이청아(41)가 정제 밀가루 대신 현미로 만든 토르티야를 선택한 모습을 공개했다 그는 현미 토르티야에 찰옥수수와 감자 슬라이스, 토마토 미트 소스, 모차렐라 치즈를 곁들여 먹었다.
토르티야는 멕시코 등 중남미 지역에서 유래한 얇은 원형 모양의 빵이다.
각종 고기, 채소, 치즈, 소스 등을 위에 얹거나 싸서 타코, 부리토, 퀘사디아, 화타 등의 요리로 다양하게 활용해 먹는 것이 특징이다.
체중 관리를 하고 있다면 현미 토르티야를 선택하는 것이 좋다.
현미로 만든 토르티야는 식이섬유와 복합 탄수화물이 풍부해 혈당 상승이 비교적 완만하고 포만감이 오래 유지돼 체중 관리에 도움이 된다.
다이어트 중이라면 닭가슴살과 소고기 살코기, 계란, 두부 등 고단백 재료를 속재료로 선택하는 것이 좋다.
여기에 양상추와 로메인, 파프리카, 토마토 등 채소를 함께 넣으면 식이섬유와 비타민도 보충할 수 있다.
