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몸의 건강만큼이나 뇌의 건강도 중요하지만 뇌 염증은 다른 염증에 비해 사람들이 소홀하게 생각하기 쉽다. 만성피로증후군의 원인인 뇌의 염증은 다양한 질병을 낳는다. 이를 예방하기 위해 뇌에 좋은 음식을 알아두는 것이 좋다.

 
호두
호두는 뇌 염증을 치료하는데 도움을 주는 식품으로 잘 알려져 있다. 호두에는 오메가 3 지방산이 많이 함유되어있어 오메가 3 지방산이 뇌 기능을 활발하게 할 수 있게 돕고 염증 퇴치에 도움이 된다. 또한 우울증 증상도 감소시켜준다.
 
사과
사과 또한 뇌 염증 퇴치에 도움을 준다. 사과에는 산화로 인한 손상과 염증을 예방하고 치료에 도움을 주는 항산화제가 많이 함유되어 있다. 또한 사과에는 식이 섬유질이 많이 들어있어 혈당의 균형에 효과적이다. 
 
아미씨와치아씨드
아미씨와 치아씨드에는 오메가 3 지방산이 풍부하게 함유되어 있어 뇌 건강 및 염증 예방한다. 다이어트 식품으로 주목 받고있는 치아씨드는 물에 넣어 마시고, 아마씨는 주스나 샐러드 등 다양한 요리에 넣어 먹을수 있다.
 
녹색 잎채소
오랫동안 뇌 염증 예방에 널리 알려진 시금치, 케일, 근대과 같은 녹색 잎채소는 강한 면역력 증강 효과와 항암 효과가 있어 꾸준히 섭취 시 뇌 건강과 신체 건강을 챙길 수 있다.
 
베리
베리류에는 항산화제가 많이 함유돼있다. 항산화제는 뇌와 체내의 염증 퇴치에 도움이 되어, 암과 각종 질병을 예방하는데 도움을 준다. 또한 항산화제가 풍부한 식품을 자주 섭취하면 우울증 예방에 도움이 된다.
 
버섯
대부분의 버섯류 또한 뇌 건강에 도움이 되고 혈당을 낮추는데 도움이 돼 당뇨 환자에게 좋고 장 건강을 지키는데에도 도움이 된다.
 
콩 또한 뇌 염증 퇴치에 도움을 주고 소화를 지연시켜 혈당을 안정시킨다. 콩은 밥을 할 때나 청국장, 낫또 등과 같은 음식으로 해 먹을 수 있다. 
 
토마토
토마토 역시 뇌 염증 퇴치에 좋다. 이는 또한 엽산과 알파리포산이 많이 함유되어 우울증 또한 완화해주는 식품이다. 


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