아프리카와 아시아에서 나타나는 식물인 모링가는 영양소가 풍부한 나무이다. 모링가에는 시금치의 두 배가 되는 단백질과 세배의 철분을 들어 있다.

모링가잎에는 비타민A,  C, E, 칼슘, 아연, 철, 산화방지제 등의 풍부한 영양소가 들어 있다.

모링가에는 흔히 주스로 이용되지만, 핸드크림, 토너, 오일 같은 미용제품의 원료로 사용되기도 한다. 

아직 많은 연구가 필요하지만, 모링가에는 쿠어세틴이나 촐로제닉 산과 같은 산화방지제가 발견돼 혈압과 혈당 수치를 낮추는 데 도움을 준다. 또한, 갑상선 기능 항진 환자들의 갑상선 수치를 낮추어주기도 한다.

하지만 모링가 뿌리, 껍질, 꽃에는 임신한 여성들의 자궁을 수축하게 할 위험이 있어 임산부들은 섭취하지 않는 것이 좋다.