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만능 식품이라 잘 알려진 오메가3 지방산은 시력 향상에도 생선 기름 보충제를 통해 오메가-3 지방산을 섭취해도 안구 건조증에도 좋다고 잘 알려졌다. 이런 상식과는 다르게 한 연구 결과에 따르면 오메가3은 안구건조증에 큰 효과가 없다고 발표됐다. 미국 펜실베이니아 대학교 의과 대학 연구팀의 발표로는 안구 건조 증상을 감소시키려고 생선 기름에서 추출한 오메가-3을 섭취하는 것은 위약보다 큰 효과와 없다고 발표했다. 눈물이 부족하거나 눈물 구성성분이 깨질 때 생기는 안구 건조증은 안구 표면이 손상되고 눈이 시리다. 이 연구팀은 이번 연구를 통해 여태껏 알고 있던 안구 건조 증상이 큰 효과가 없다는 것을 증명했다. 이 연구는 안구 건조증을 앓고 있는 535명의 지원자를 대상으로 연구했으며 이들 중 349명을 뽑아 생선 기름에서 추출한 오메가-3 지방산을 매일 3g씩 알약으로 복용하였으며 나머지 186명은 올리브 오일이 담긴 위약을 먹였다. 대상자들이 평소 받던 안구 건조증 치료를 유지한 채 연구자나 대상자 모두 누가 오메가-3을 섭취하는지 모른 채 진행하였다. 12개월 실험 후, 혈액 검사를 한 결과, 오메가-3을 섭취한 실험자에게 에피코사펜타엔산(EPA)이 평균 4배 이상 증가하였지만, 위약을 먹은 것보다 안구 건조증 증상을 줄어들지는 않은 것으로 밝혀졌다.
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