영국 옥스포드대 연구팀은 유럽 9개국에 거주하는 40만 명 이상의 참가자를 대상으로 1년 동안 식습관을 분석했다. 연구 결과, 하루에 우유 한 잔을 마시는 사람은 그렇지 않은 사람보다 허혈성뇌졸중 위험이 5% 낮았다. 요거트 한 그릇을 마신 사람은 그렇지 않은 사람보다 뇌졸중 위험이 9% 감소했다.

아직 유제품의 심혈관질환 예방 효과에 대해서는 의견이 분분하다. 

유제품의 높은 포화지방 함량이 심장에 안 좋은 영향을 미칠 수 있다는 주장도 있기 때문이다. 따라서 심혈관질환 예방을 위해 유제품을 과도하게 챙겨 먹을 필요는 없다. 

건강을 위해 하루 우유 한 잔, 요거트 한 그릇 정도의 적정량만 섭취할 것을 권한다.

연구를 주도한 태미 통 박사는 "이전 연구에서도 유제품을 더 많이 먹은 사람은 그렇지 않은 사람보다 혈압이 낮은 것으로 나타났다"며 "유제품과 심혈관질환 간의 연관성에 대해 더 많은 연구가 필요하다"고 말했다.