해외수출 75% 미국으로…건강식품으로 인기

 

미국의 두부 수요가 크게 늘면서 올 상반기 두부 수출물량이 작년보다 4배가량 급증했다.

 
올해 6월까지 집계된 두부 수출물량은 총 3306t으로 전년 동기(838t) 대비 4배 가까이 증가했다.

 

두부 수출 증가세는 올해 처음으로 정부가 수입 대두의 시장접근 물량 중 5000t을 외화 획득을 위한 수출용

두부 원료로 별도 배정한 것이 주효했다.

 
한국산 두부는 해외에서 샐러드용과 토핑용 등으로 수요가 증가하는 추세다. 특히 코로나19 확산으로 면역력

향상을 돕는 기능성 식품에 대한 관심이 늘면서 식물성 단백질이 풍부한 두부가 미국에서 큰 인기를 끄는

것이다.

 
실제로 한국의 두부 전체 수출물량 중 75%는 미국으로 수출되고 있다.

 

풀무원의 경우 미국 동서부에 두부 공장 세 곳을 가동하고 있지만, 현지 수요가 급증하면서 한국 음성 두부

공장에서 만든 두부를 매달 100만 모 이상 수출하고 있다.

 

지난해 미국 두부 시장은 처음으로 1억 달러를 넘어섰다. 올해 상반기에만 전년 대비 약 50% 성장했다.

 
이기우 aT 수급 이사는 "해외시장 소비 트렌드에 맞춰 수입 농산물의 시장접근물량 운영방식에 유연성을 가미

해 새로운 농식품 수출 품목 발굴에 힘쓰겠다"고 말했다.