등 푸른 생선, 중성지방 낮춘다

 

 

식이 섬유소 섭취

하루 동안 기본적으로 섬유질 25~35그램을 섭취하면 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출할 수 있다. 섬유질은 통곡물과 콩류, 채소와 과일로부터도 얻을 수 있다.

 

섬유질은 녹는 성질인 용해성 섬유질과 불용성 섬유질이 있다. 용해성 섬유질은 콜레스테롤에 효과가 있으며 불용성 섬유질은 장 건강에 좋아 두 가지 섬유질을 고르게 섭취하는 것이 좋다.

 

좋은 지방, 나쁜 지방

트랜스나 포화 지방같은 지방은 건강에 안좋다. 지방은 단일 불포화나 고도 불포화 지방 같이 건강에 좋은 지방으로 대체해야하며 식품을 고를 때 식품 정보표를 잘 살펴 트랜스 지방 등이 들어있는지 살펴보는 것이 좋다.

 

등 푸른 생선

연어, 정어리, 고등어, 참치 등 기름이 들어있는 생선은 일주일에 2번 이상 먹으면 생선에 들어있는 기름이 중성지방을 낮추어 좋은 콜레스테롤은 증가시켜준다. 

 

생선을 잘 먹지 못한다면 불포화 지방인 이피에이와 디피에이 함량이 높은 생선 기름 보충제를 섭취하는 것도 좋다.