우리가 몰랐던 양고기 속 5가지 효능

 

 

꼬치구이부터 스테이크까지 마음껏 즐길 수 있는 양고기는 건강에 매우 좋다고 알려져 있다. 그렇다면 만병통치약으로 알려진 양고기에 어떠한 효능이 있는지 알아보자.

 

수술 후 회복 효과

수술 후에는 신진대사가 많이 떨어져 있고 이뇨 작용이 활발하지가 않다. 컨디션도 많이 저하되어 있는 상태여서ㅕ 원기회복을 도와줄 수 있는 음식을 섭취하면 좋다. 또한 양질의 단백질을 섭취해주면 수술 후 회복 효과를 높일 수 있고 소화 작용을 돕는다. 양고기에는 단백질의 함량이 꽤 높은 편이여서 빠른 회복을 기대할 수가 있다. 또한 이뇨 작용을 원활하게 만들어주어 수술 후 생길 수가 있는 부종과 신장 기능 개선에도 좋다.

 

면역력 향상

심혈관 질환의 예방에 효과적이며 심장병 발생을 낮추는데 좋다고 알려진 비타민 E는 대표적인 항산화 물질 중에 하나이다. 그런 이유로 체내에서 발생하는 활성산소를 억제해 면역력을 향상하는 데 도움이 된다. 활성산소는 다양한 원인으로 과잉 생산된 것을 의미해 체내에 축적되면 다양한 질병이 발생할 수 있다. 양고기에 풍부하게 함유된 비타민 E와 B12는 면역체계를 건강하게 만드는 데 도움이 될 수가 있다.

 

다이어트 식단

저칼로리, 저지방, 고단백, 고칼슘을 대표하는 양고기는 건강한 다이어트 식단에 좋다. 원기가 많이 떨어진 사람에게 고단백 식품으로 보양식처럼 즐길 수가 있다. 이뿐만 아니라 불포화지방산 함유량이 높아 다이어트에 민감한 사람들에게 인기를 받고 있다. 하지만 무턱대고 많이 먹지말고 다이어트 시 양을 조절해야 한다.  피부 미용에도 효과적여서 다이어트 도중 생기는 피부 트러블 걱정도 덜수가 있다.

 

암세포 성장 억제

양고기 에는 공액리놀렌산이라고 불리는 일종의 불포화지방산 성분이 들어있다. 이는 CLA라고도 불리는데 항암물질로 암세포 분열을 막아주고 성장을 억제 및 감소시켜서 유방암이나 피부 암, 결장암 등에 뛰어난 효과를 볼 수 있다고 알려져 있다. 다른 기능으로는 지방 세포에 지방이 축적되는 것을 방지하며 세포 내 미토콘드리아를 활성화시켜 기초대사량을 촉진시키기도 한다.

 

각종 영양소 풍부

흔히 접하는 소고기나 돼지고기보다 칼슘, 인, 철분 등이 상대적으로 풍부하게 들어있고 여러 부분에서 건강에 도움이 된다. 기억력과 집중력 향상 등 뇌기능을 활성화하고 빈혈을 방지할때 중요한 철분을 비롯해 면역체계를 건강하게 하는 아연과 B12, 학습능력 향상과 기억력 개선 효과에 좋다. 특히 관절에 도움이 되는 카로틴도 함유해 노인 보양식으로도 좋은 식품이다.