체중은 정상이지만 체지방이 과도한 것을 ‘마른 비만’이라고 부른다. 겉으로 보면 뚱뚱한 체형이 아닌데도 허리 주변에 두툼한 뱃살이 보인다.
 

1. 단백질 섭취 부족: 다양한 연구에서 양질의 동물성 단백질과 날렵한 복부 사이의 연관성이 드러났다. 마른 비만을 가진 사람의 특징 중 하나는 근육이 적다는 것이다. 1일 소비 칼로리 중 40%는 근육에서 소비한다. 근육이 많을수록 전체적인 기초대사량이 증가해 칼로리 소비를 늘릴 수 있다.

 

2. 혈당지수 높은 탄수화물: 흔히 탄수화물을 섭취하면 인슐린 저항성을 높여서 마른 비만으로 이어진다고 생각한다. 반드시 그런 것만은 아니다. 이는 섭취하는 탄수화물의 종류에 달린 문제다. 들로어는 탄수화물의 질이 절대적으로 중요하다고 말한다. 혈당지수가 낮은 식품에 집중하면서 차츰 혈당지수가 높은 탄수화물을 멀리하도록 한다.

 

3. 테스토스테론: 테스토스테론이 감소하면 뱃살이 늘어난다. 즉, 내장지방은 테스토스테론 수치에 매우 민감하다. 매일 아연을 50mg씩 섭취하는 것도 테스토스테론에 대한 안드로겐 수용체의 친화력을 높일 수 있는 방법 중 하나다.