116세로 최근 세상을 떠난 미국 최고령자 헤스터 포드 할머니는 매일 아침식사 때마다 바나나 반개씩을 먹었다고 한다. 또 소식 위주로 굵게 빻은 옥수수를 즐겨 먹었다.
 

포드 할머니는 운동, 가족의 화목을 강조했다. 젊었을 때 농장 일을 하며 자녀 12명을 키워낸 할머니는 남편이 57세 나이로 사망한 후 20년 넘게 보모 일을 했고 108세까지 홀로 살았다. 이후 낙상 사고를 겪으면서 세 딸과 함께 살았다.
 

걷기 등 가벼운 운동을 즐겼고 가족들과 노래하거나 게임하는 것을 좋아했다. 앨범 사진을 보며 가족의 이름을 일일이 거명하기도 했다.  몸을 자주 움직이며 게임 등을 통해 두뇌활동을 이어갔다. 치매 없이 건강수명을 누린 원동력으로 보인다.
 

바나나는 프로 선수들도 즐겨 먹는 이상적인 칼로리 공급원이다. 바나나에 많은 포도당은 운동에 필요한 에너지를 제공하고, 운동 후에는 고갈된 칼로리를 빠르게 보충한다. 바나나 속의 칼륨은 근육 경련과 현기증을 막아줘 낙상 예방에 도움을 줄 수 있다. 식이섬유도 풍부해 다른 채소, 과일과 함께 먹으면 아침 배변활동에 효과를 볼 수 있다.