한국의 유명 트로트 가수 임영웅(30)도 장염에 걸려 고생했다는 사실이 최근 공개됐는데, 장염이 여름에 걸리기 쉽다고 생각하지만,

겨울에도 잘 생긴다. 실제로  감염성 장염 환자가 가장 많은 계절은 여름 다음 겨울이다. 월별로는 8월, 7월, 9월 순이었으며 이후 12

월, 1월 순으로 이어진다.
 

겨울철 장염은 노로바이러스로 인해 발병하기 쉽다. 노로바이러스는 급성 위장염을 증상을 일으키는 바이러스의 한 종류다. 영하 20

도 이하의 낮은 온도에서도 생존 가능하고, 단 10개의 입자로도 감염되는 등 전염성이 강하다.
 

생굴‧조개‧회 등 익히지 않은 어패류 등 수산물을 먹거나 오염된 물을 마셨을 때, 사람 간의 직간접적인 접촉에 의해 감염된다. 감염

되면 식품 섭취 12~48시간 후 메스꺼움, 구토, 설사, 탈수, 복통, 근육통, 두통, 발열 등이 발생한다. 이때는 충분한 휴식과 함께 물을

충분히 마셔야 탈수를 막는다.
 

평소 예방을 위해서는 음식을 조리하기 전, 화장실 사용 후, 식사 전에 반드시 손을 씻어야 한다.
 

가열 조리할 때에는 노로바이러스가 사멸하도록 음식물 내부까지 충분히 익힌다. 어패류는 중심온도 85도에서 1분 이상 완전히 익혀

야 하며, 노로바이러스에 오염되기 쉬운 지하수는 반드시 끓여서 마신다.